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El Invento Insólito
Imagina un reloj accionado por un roedor, donde un diminuto ratón es el motor que impulsa las manecillas a su ritmo. Un concepto que pone a prueba los límites de la creatividad y la funcionalidad.
Curiosidad del Día
A primera vista, podrías pensar que estás observando una espiral que se estrecha hacia el centro del dibujo. Sin embargo, este efecto es una ilusión: lo que realmente hay son círculos concéntricos. Los rombos del fondo crean la impresión de una espiral.
Chiste del Día
Había una suegra tan entrometida que, al fallecer, su epitafio decía: "Aquí yace Doña Chole, quien al fin nos deja descansar en paz en casa".
La Receta del Día: Agua de Nieve de Vainilla
Ingredientes:
- 1 vaina de vainilla
- 3 tazas de half-and-half (o una mezcla de 1 taza de leche con 2 de crema espesa)
- 3/4 taza de azúcar
- 6 yemas de huevo
Instrucciones:
Extracción de la Vainilla: Corte la vaina de vainilla longitudinalmente y extraiga las semillas con la punta de un cuchillo. Resérvelas.
Preparación de la Crema: Caliente el half-and-half con las semillas de vainilla hasta que aparezcan burbujas en los bordes de la olla. Retire del fuego, tape y deje reposar por 30 minutos, luego vuelva a calentar a fuego bajo.
Mezcla de Yemas: En un bowl, combine el azúcar con las yemas de huevo. Agregue gradualmente la crema caliente, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Cocción: Vierta la mezcla en la olla y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese, lo que tomará aproximadamente 5 minutos (evite que hierva).
Colado: Cuele la crema para eliminar las semillas de vainilla y posibles grumos.
Congelación: Refrigere la mezcla durante una hora, luego siga las instrucciones de su máquina de hacer helado. Trasladela a un contenedor y congele por 3 a 4 horas.
Notas Personales:
Con Alcohol: La nieve de alcohol o "semifreddo" no cuaja completamente debido al alcohol, resultando en una textura ligeramente acuosa.
Diferentes Tipos de Helado Italiano: El "Gelato" es el helado tradicional italiano y se considera de alta calidad. La "Granita" es un helado a base de agua, similar a un raspado o piragua.
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